Темы: Диета, Трапеза, Проведение Субботы, Еврейская женщина, Женщина, Питание, Забота о себе
Я сижу на диете. Но в шабат мне хочется от нее отдохнуть. Хочется нормальной трапезы, хочется получить удовольствие от субботних деликатесов. С другой стороны, один такой шабат сводит на нет усилия целой недели. Что вы посоветуете?
Вы ведете здоровый образ жизни, и это прекрасно. Могу предложить Вам несколько способов, которые помогут сохранить достигнутое.
Суббота начинается в пятницу. Утром позавтракайте как следует и пообедайте тоже полноценно. Тогда к моменту первой трапезы Вы будете голодны, но не безумно, и сможете контролировать себя.
Готовьте на сытый желудок, не пробуйте блюда. Не хватайте кусочек пирога тут или краешек запеканки там. Вы этим не насытитесь, только наберете лишних калорий.
Субботнее меню действительно включает много блюд: салаты, рыба, суп, мясо с гарниром, десерт… Но есть способы сделать трапезу более легкой.
Постарайтесь исключить из субботнего меню блюда из жирного теста (типа слоеного) и запеканки из картофеля. Вместо них приготовьте побольше салатов из свежих овощей, заправьте их не майонезом, а оливковым маслом.
Пеките халы из цельной муки или, хотя бы, смешайте белую и темную один к одному.
После первого кусочка хлеба выпейте два стакана воды. Они наполнят желудок. Воздержитесь от сладких напитков. В каждом стакане кока-колы пять ложек сахара, а то и больше!
Не жарьте мясо или рыбу. Запекайте, тушите, варите. Сэкономите кучу лишних калорий и сил. Гарнир — тушеные низкокалорийные овощи.
Знаменитый субботний бульон варите из нежирных частей курицы. Положите в бульон больше овощей. Сварите заранее, остудите, удалите застывший жир.
Десерт не обязан быть сладким и жирным. Фруктовый салат или нарезанный кубиками арбуз/дыня ничем не хуже.
Привычные семечки и орехи замените воздушной кукурузой. В 100 граммах орехов 600 ккал, а в попкорне всего 100.
Всего наилучшего и хорошего Вам самочувствия!
Пуа Штайнер
Пуа Штайнер,
из цикла «Навеки мой Иерусалим»
Раненые продолжали идти непрерывным потоком. Некоторых втаскивали на носилках и укладывали на пол или на кровать.
Рабби Н. Новик
Из книги «Пророчества Торы: Израиль сегодня и завтра»
Пуа Штайнер,
из цикла «Навеки мой Иерусалим»
В 1920 году верховная власть Великобритании в Палестине получила официальное признание в форме мандата, предоставленного Лигой Наций. Британия должна была управлять делами в стране до тех пор, пока коренное население — еврейское и арабское — не достигнет политической зрелости и готовности к независимому самоуправлению.
Пуа Штайнер,
из цикла «Навеки мой Иерусалим»
Впереди — изрыгающие огонь мортиры, позади — банды арабов, и со всех сторон — снайперы. На этот раз чуда не произошло, море врагов не расступилось перед нами.
Пуа Штайнер,
из цикла «Навеки мой Иерусалим»
Арабский легион продолжал наступать. Вот постепенно исчезла паутина под потолком и перед глазами встала иная картина.
Хава Куперман
Пуа Штайнер,
из цикла «Навеки мой Иерусалим»
А был ли Котель по-настоящему нашим? Разве не управляла нами тяжелая рука англичан? Разве не подвергались мы возле Стены постоянным унижениям и оскорблениям?
Пуа Штайнер,
из цикла «Навеки мой Иерусалим»
Все сильнее становилась пальба, все чаще пролетали снаряды. Но все равно настроение у нас было приподнятым.
Авраам Коен
Рав Авраам Коэн
Лифта — это брошенная в 1948 году арабская деревня, которая находится в самом центре Иерусалима, в природном парке Кедровая долина. Здесь прекрасные виды, естественная миква, развалины арабских домов, все составляющие неформального туризма.
Пуа Штайнер,
из цикла «Навеки мой Иерусалим»
Арабы творили там все, что им заблагорассудится, а английские военнослужащие, присланные британскими властями специально для поддержания порядка, при любом инциденте неизменно смотрели в другую сторону